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viernes, 31 de mayo de 2013

Beautiful Details: mayo

Algunos highlights de mayo:

 photo 5favoritosmayo_zpsb6334d97.jpg

1. Mi primer coachee graduada del programa de 6 meses me regalo este collar divino que ya no me quito nunca...me encanta por que se ha convertido en un recordatorio de por qué hago lo que hago todos los días ;)
Visiten la página de las diseñadoras, tienen cosas increíbles!

2. Toda la vida he tenido la piel de la cara súper seca...este mes ese problema se resolvió con mi adorado aceite de coco (siento que lo estoy llevando al mismo nivel del papá de my big fat greek wedding que le pone windex a todo jaja) empecé mezclándolo con la crema que normalmente uso y me cayó bastante bien...después la crema se terminó y decidí probarlo solito...una maravilla! se absorbe súper bien y la piel se siente suavecita todo el día. Lo mejor es que me ahorro lo de las cremas carísimas que compraba antes...win win!

3. Thrive de Brendan Braizer
Este libro lo compré hace 2 años cuando empezaba con el entrenamiento para correr el maratón de Chicago, las recetas fueron súper "game changers": geles con ingredientes 100% naturales, snacks para antes y después del entrenamiento, smoothies para recuperarte más rápido, aderezos alkalinizantes, etc...Este mes que empecé de nuevo con rutina en el gym retomé varios tips y me he sentido súper bien. Lo recomiendo 100%

4. Carrera 10k de Sport City
Con la información del librito del punto anterior pude mejorar mi tiempo y no morir con tanta subida en el recorrido :)

5. Green Smoothie app de Raw Family
Buenísima app con recetas para preparar smoothies de todo tipo (hasta smoothie para el perro trae)
Me encanta que también trae un listado de los ingredientes recomendados con cada uno de sus beneficios y tabla de nutrition facts. Los mejores $26 gastados en el mes ;)

cuáles fueron sus highlights del mes??

martes, 28 de mayo de 2013

Pancakeeeees!!!

El desayuno nunca me había emocionada tanto hasta que encontré estos "pancakes"
La receta original es del plan de Tone It Up, pero la he ido modificando según los ingredientes que tengo en mi casa y para no aburrirme del mismo sabor siempre ;)

Estos son dos de mis favoritos:

 photo pancakes1_zpsf3ca2061.jpg

Quinoa + cacao

1 plátano
3 claras ó 1 huevo entero + 1 clara
2 cucharadas de quinoa en polvo
1 cucharada de cacao (cocoa en su defecto)
1 cucharadita de canela
blueberries + raspberries + miel de agave para acompañar

Machacar todos los ingredientes hasta que se forme una pastita homogénea
Cocinar en un sartén (si tienen uno que no pegue nada usen ese!) con un chorrito de aceite de coco
Se tienen que voltear con MUCHO cuidado ;)


 photo pancakes2_zps5f318dcb.jpg

Avena + té matcha

1 plátano
3 claras ó 1 huevo entero + 1 clara
2 cucharadas de harina de avena (avena hecha polvo en el procesador de alimentos)
1 cucharadita de té matcha en polvo
3 gotitas de stevia
peras + almendras + miel de agave para acompañar

Machacar y mezclar muy bien todos los ingredientes
Cocinar en un sartén con un chorrito de aceite de coco
Servir!

Para la base siempre uso lo mismo: plátano y huevos... en dónde se pueden poner creativos es en los ingredientes secos, pueden usar diferentes harinas, maca en polvo, espirulina, amaranto, linaza, proteína en polvo, etc.

El chiste es experimentar y ser muuuuy cuidadosos a la hora de voltearlos (me han sacado canas verdes) pero les juro que valen muchísimo la pena :)

viernes, 10 de mayo de 2013

healthy happy mother´s day!


Hoy todas las mamás reciben un 20% de descuento al inscribirse en el programa de 6 meses y una sesión de coaching gratis! quién se anima?? :)