BD: Enero 2016!

1. Rich Roll Podcast
Hace casi un año descubrí la belleza de los podcasts. Me encantan por que son programas totalmente reales, las preguntas no están censuradas y los entrevistados tienen un espacio para responder con honestidad al 100%. Tengo ya mis favoritos que no puedo dejar de escuchar cada semana, pero este mes le di la oportunidad al podcast de Rich Roll, uno de los personajes más famosos en el mundo del wellness. Fue considerado uno de los 25 hombres más fit del mundo así que si alguien sabe de temas de salud y fitness es él. Lo interesante de su podcast es que no sólo se enfoca en temas de salud, sus invitados son personas que son sobresalientes en diferentes áreas. Todos tienen algo en común: una historia de vida súper interesante y logros excepcionales que te inspiran a vivir la vida de esa misma manera. Si quieres saber más sobre la gente que esta moviendo al mundo, este podcast es para ti ;)

2. Becycle
Este mes empezaron oficialmente mis clases en Becycle. Me encanta porque a parte de ser una actividad que complementa perfecto lo que hago como coach de salud, me ha permitido descubrir una parte de mí que no conocía :) Te platico...toda la vida me he calificado como una persona introvertida. No soy de las que habla mucho o de las que se anima a ponerse en el spotlight a la primera. Prefiero mucho más el detrás de cámaras, observar, escuchar y crear desde mi lugarsito de comfort.

Así que este proyecto vino a revolucionar esa parte de mí. En estos meses he tenido que dejar atrás esos miedos y etiquetas para convertirme en la coach que grita y baila sobre un escenario. Me ha costado un poco de trabajo pero creo que poco a poco voy logrando balancear esas dos partes de mí: la introvertida que le gusta ver la acción desde afuera y la parte Beyoncé que baila y mueve el pelo como si no hubiera mañana :)


3. Lucky Bitch Money Tracker App
Si no has leído el libro “Get Rich Lucky Bitch”, corre en este momento a Amazon, descárgalo y léelo en cuanto puedas...sobre todo si eres como yo y a veces el dinero y tú no son los mejores amigos :s El libro me ha ayudado muchísimo a cambiar mi forma de interactuar con el dinero, a verlo como algo positivo, apreciarlo e identificar las razones correctas por las que lo quiero en mi vida. Para seguir con el trabajo que se hace en el libro, la autora desarrolló una app que te permite llevar un registro de todos tus ingresos, ponerte metas sobre cuánto quieres recibir cada mes y lo más padre, calificar como te sientes con esos ingresos cuando llegan (algo súper importante cuando estas cambiando tu relación con el dinero). Sólo llevo 3 semanas usándola y los resultados me han impactado. Me ha ayudado a eliminar esa sensación de angustia que tenía cada vez que pensaba en mis ingresos. Antes, en vez de agradecer y permitirme sentirme bien al recibirlos, me ponía en un mood de escasez y miedo por no saber si iban a ser suficientes o si iba a ser capaz de generarlos de nuevo. Si eres entrepreneur con algunas inseguridades con respecto al dinero como yo o simplemente quieres tener una app 100% amigable para llevar un registro de lo que cae a tu bolsillo, esta es mi mejor recomendación :)

4. Mandarinas
Las amo por que están en su mejor momento, súper dulces, enormes y a muy buen precio. Las he estado usando mucho como snack entre mis clases de Becycle por que me ayudan a rehidratarme y me dan un boost de azúcar (de la buena) para recuperarme y aguantar las clases. Son altísimas en vitamina C, potasio, betacaroteno y sólo tienen entre 30 y 35 calorías por pieza. Si sufres de antojos dulces a media tarde, esta fruta es tu mejor opción!


5. Healthy Happy Reboot
Como ya es tradición, en enero lancé el Healthy Happy Reboot, un programa para ayudar al cuerpo a recuperarse de los excesos de diciembre, retomar el camino healthy y establecer las metas e intenciones para el nuevo año. El programa de este año fue muy especial ya que tuvo 3 versiones diferentes: detox your body, detox your body + restore your mind y la versión completa, detox your body, restore your mind & get fit! Es un programa que diseñé con muchísimo cariño y que estoy segura puede ayudarte a darle un reset a tu vida en cualquier mes del año. Por eso decidí dejarlo en mi tienda indefinidamente para que puedas encontrarlo en cualquier momento del año.

Aquí puedes ver un sneak peek de lo que incluye la versión completa:





Si sientes que tu cuerpo y tu salud necesitan un reboot que vaya mucho más allá de la comida, este programa es para ti ;)



Bienvenido Febrero!!! Veamos que Beautiful Details nos dejas :)

BD: Septiembre 2015!

1. Spiralizer portátil
Este gadget maravilloso lo encontré en Bed, Bad & Beyond y en este mes se ha convertido en mi mejor aliado en la cocina. Me encanta porque me deja cambiarle el formato a las verduras y me ayuda a engañar un poco a mi cerebro cuando se me antoja muchísimo una pasta o algo más carbohidratoso. La verdura que más me ha funcionado es la calabaza, así que no he parado de experimentar con ella.

Este es mi invento favorito hasta ahorita:



Spaghetti de calabacita + albóndigas de pavo

• 5 calabazas grandes
• 1 taza de edamames cocidos
• 1/3 de taza de agua caliente
• 150g de carne molida de pavo orgánico
• 1 huevo grande
• 1/4 de taza de semillas de girasol trituradas
• 1 puño de cilantro picado
• 1/4 de taza de cebolla morada picada
• 1 puñito de cebollín picado

salsa de tahini:

• 1/3 de taza de salsa tahini
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• jugo de 3 limones
• agua para rebajar consistencia
• sal de mar y pimienta negra al gusto

1. Lava y desinfecta muy bien las calabazas
2. Usa el spiralizer para hacer los tallarines y colócalos en un bowl
3. Agrega el agua caliente al bowl de tallarines y deja que se remojen unos minutos
4. En un bowl grande mezcla la carne molida, el huevo, las semillas de girasol, cilantro, cebolla morada y cebollín. Sazona con sal y pimienta.
5. Cocina las albondigas con un poco de aceite de coco
6. Mezcla todos los ingredientes de la salsa
7. Retira el exceso de agua de los tallarines, agrega los edamames, cubre con la salsa y mezcla todo muy bien
8. Sirve con las albóndigas y decora con un poco de cilantro picado


2. Trampolín
Desde hace algunos meses me puse como objetivo probar diferentes clases y tipos de entrenamiento para descubrir qué actividades son las que más disfruta mi cuerpo y cuáles me ayudan a llegar más rápido a mis objetivos. Mi meta es que siempre sea divertido y novedoso para no perder la motivación.
Así que este mes aproveché para porfin probar una clase de power jump con estos trampolines y quedé fascinada! A parte de sentirme como niña brincoteando, me gustó mucho el formato y la energía de la clase. He estado investigándole un poco más y econtré que saltar en un mini trampolín no sólo es divertidísimo, también tiene muchos beneficios para la salud:
- Es buenísimo para tonificar ya que involucra todos los músculos mayores de las piernas
- Fortalece el abdomen ya que lo usas todo el tiempo para mantener el equilibrio
- Si se realiza de forma correcta, es un ejercicio cardiovascular que no causa gran impacto en las rodillas
- El movimiento de rebote ayuda a estimular el sistema linfático (sistema encargado de desechar toxinas en nuestro cuerpo) y nos ayuda a tener mucho mejor circulación
- Fortalece huesos, músculos y articulaciones de todo el cuerpo

3. The Tim Ferriss Show
Este podcast ha sido nuestro compañero de carretera desde hace algún tiempo. Me encanta porque siempre salgo con tips buenísimos de gente súper picuda. Desde fundadores de startups hasta veteranos del coaching como Tony Robbins. Cada semana tiene un invitado nuevo así que seguro encuentras a alguien enfocado en un tema que te encante o picudazo en algo relacionado a tu carrera. Para mí es como una sesión semanal de mentoria con entrepreneurs y figuras del mundo creativo. Checa aquí todos los episodios ;)

4. Pepponne
Hace unas semanas saliendo de Siclo muerta de hambre me topé con este restaurant deli que esta en la misma placita. La barra de panes se veía de miedo, así que tengo que admitir que me quedé a comer más por el postre que por la comida. Pedí una ensalada de kale y quinoa, un jugo cold press y un muffin integral y me lleve una súper sorpresa....todo estaba buenísimo! Comida excelente y servicio increíble así que entró luego luego a mi lista de favoritos. Ya tengo más cosas de la carta en la mira así que espero regresar muy pronto.

5. Mi nueva perrhija :)
Este mes tuvo un highlight muy especial...Un día saliendo del gimnasio me encontré a esta perrilla rondando por la calle súper asustada. No se veía sucia así que me la lleve a mi casa para hacer todo lo posible para ayudarla a regresar a su casa. Pusimos varios flyers en la colonia y checamos en páginas de perritos perdidos pero no hubo suerte.
Como todo perrito que estuvo en la calle, la pequeña Aria resultó ser la perra más buena onda y agradecida del mundo así que decidimos adoptarla como parte de la familia :)

Adoptar a un perrito o gatito de la calle es algo increíble...le estas dando casa, comida y cariño a un animalito que podría haber tenido un destino totalmente diferente (estoy segura que ellos lo saben y por eso son los más bien portados y fieles).

Hay muchos refugios y asociaciones con miles de animalitos esperando por esta oportunidad...te paso los datos de algunos para que eches un ojo y encuentres a tu nuevo hijo peludo:

Cambia un destino
Animalia
Por los que no tienen voz
El arca de Noé

¡Tu turno! platícame en los comments cuáles fueron tus BD de este mes ;)