BD: Abril ´16

1. You Are a Badass
En enero descubrí un reto en Instagram de leer 1 libro a la semana durante todo el año. Me pareció increíble la idea pero conociéndome sabía que una semana iba a estar un poco apretado...me encanta subrayar, hacer notas y re leer quotes que me gustan. Así que decidí hacer mi propio reto de un libro al mes para no estresarme. El libro de este mes fue "You are a badass" de Jen Sincero y lo recomiendo 100%!!! Sí, si es un libro de autoayuda peeeeeero totalmente diferente a todos los que he leído. La forma en la que esta escrito es lo más cercano a trabajar con una coach de vida (una coach muy cool por cierto!). Cosas que había leído en muchos otros libros o blogs finalmente me hicieron sentido por la forma en la que las transmite la autora: con un leguaje divertido, cero rebuscado y directo. Es de esos libros que te hacen reírte de ti misma, llorar y tener "aha moments" todo en un mismo capítulo. Si estas buscando darle un refresh a todos los conceptos de autoestima, motivación y conexión contigo misma que seguramente has visto en miles de lugares, este libro es perfecto para eso!


2. Dabba
La mayoría de mis coachees son personas que trabajan en oficina y que batallan mucho para conseguir opciones saludables en la hora de la comida. Darles opciones saludables en restaurantes siempre ha sido un gran reto, por eso me encanta encontrar opciones como Dabba :) Esta empresa esta dedicada al servicio de delivery de comida en oficinas. Pero no es cualquier delivery, su misión es poner alimentos de buena calidad y a un excelente precio al alcance de personas que se preocupan por comer bien y no quieren gastarse un dineral comiendo en la calle. Tuve la oportunidad de conocer al equipo detrás del proyecto y créeme, están 100% comprometidos con esta misión...de verdad se nota el amor y la dedicación con los que desarrollan cada platillo. Puedes pedir alguno de los menús originales o los menús con recetas Healthy Happy You...todo esta buenísmo!

Dato curioso...en India todos los días se reparten miles y miles de comidas para trabajadores de coorporativos. Estas comidas son hechas en coperativas de mujeres que buscan tener un ingreso extra para apoyar a sus familias y son entregadas por repartidores que recorren la grandes ciudades en bici. El lunch box en dónde se lleva esta comida se llama dabba :)


4. Galanga
La comida Thai esta en mi top 5 de comidas favoritas en el mundo así que tener este lugarsito tan cerca de mi casa me hace muy muy feliz!!! Nunca he viajado a ese lado del mundo así que no conozco la comida thai 100% original pero sé que lo que se sirve en este lugar es lo más cercano a eso...todo esta para morirse!!! Mis favoritos son los currys (todos!), las brochetas de pollo con salsa de cacahuate, los spring rolls de camarón y el sticky rice con mango...yum!!! Si eres fan de la comida Thai de verdad tienes que darte una vuelta por la Roma y probar todo (si vienes en fin de semana ten paciencia por que siempre esta a full)


4. TIU Bikini Series
Si me conoces seguramente sabes que soy súper fan de todo lo que hacen Karena & Katrena de Tone It Up. Me encanta porque todas sus recetas y recomendaciones van mucho con la ideología que yo tengo sobre cómo llevar un estilo de vida saludable: lo que comes debe ser rico, divertido y fácil de preparar, tiene que haber espacio para todas esas cosas que muchos considerarían "pecados" pero que realmente nos dan balance y nos ayudan a no querer tirar todo por la ventana. Y lo más importante, saber que alimentarte de esta forma va más allá de verte bien en un bikini. Hacerlo para ayudar a tu cuerpo a sentirse increíble, para que pueda tener muchísima energía y así poder conquistar todas las metas que tienes en la vida.  Así que este año obviamente volví a inscribirme al Bikini Series de 8 semanas :) Me encanta por que es cero matado, las recetas están buenísimas y me inspiran para sacar más cosas del estilo para mi blog. Es gratis así que puedes hacerlo y compartir tu progreso con miles de mujeres que también lo están haciendo...este es el link para inscribirte.




5. Cooked
¿Quieres enamorarte de la cocina y de todo el proceso detrás de un buen plato de comida? Este documental es para ti ;) Michael Pollan es el autor de "Omnivore´s Dilemma" y "In Defense of Food" dos de mis libros favoritos, un gran defensor de la cocina tradicional, de usar ingredientes reales, de ensuciarte las manos y alejarte de la conveniencia para descubrir de nuevo el encanto de la cocina tradicional. Me encanta su ideología, así que sabía que esta serie de mini documentales eran un must en mi lista. En cada capítulo Pollan habla sobre la evolución de los métodos tradicionales en la cocina y los elementos involucrados: fuego, agua, aire y tierra. Cada uno es un viaje, un cuento en el que se va explicando cómo los seres humanos hemos adaptado ese elemento a nuestro favor y cómo podemos recuperar esas técnicas y adaptarlas a nuestro estilo de vida actual. Si ya eres fan de la cocina estos documentales te van a enamorar más y si no, seguro te van a inspirar a dar tus primeros pininos :)



¿Cuáles fueron tus BD´s del mes?

3 hacks para ser la más saludable en tu oficina :)

Si trabajas en oficina seguro hay días en los que sientes que la vida no te da para poder comer saludable: tienes que preparar tu comida una noche antes, cargar con miles de toppers o romperte la cabeza para decidir qué comprar en el puesto o tiendita más cercana.

Este fue mi coco durante muchos año y es también uno de los principales obstáculos que tienen mis coachees para poder llegar a sus metas de salud. Por eso me he dado a la tarea de buscar cosas prácticas y fáciles de implementar para no tener que sufrir con esto durante el día.

Hoy quiero compartirte los 3 hacks que más resultados les han dado, los top 3 que siempre recomiendo a mis clientes y conocidos que buscan ser los más healthy de su oficina :)


1. Suplemento de greens en polvo



Este polvito ha sido la salvación para mi y para muchos de mis coachees en esos días en dónde es casi imposible conseguir algo verde en el menú (si me conoces sabes que mi recomendación número 1 es incluir algo verde en todas tus comidas!). Yo sé que a veces con los miles de compromisos que tenemos es imposible cumplir esta regla, por eso uno de mis hacks favoritos es consumir un suplemento de verduras y superfoods en polvo.  Me encanta por que puedes llevarlo facilísimo en tu bolsa, mezclarlo con jugo o agua y listo! Obviamente la primera y mejor opción siempre serán los vegetales en su presentación natural, pero si de plano no puedes conseguir nada, esta es tu segunda mejor opción ;) Te va a ayudar a incrementar niveles de energía, reforzar tu sistema inmunológico, mantener niveles de azúcar en la sangre estables, alkalinizar y apoyar al cuerpo con sus procesos de desintoxicación.

Estos son algunos de mis favoritos:

2. Cajón de snacks saludables



El hambre entre comidas puede convertirse en un gran obstáculo hacia nuestra meta si no estamos preparados con snacks healthy que nos ayuden a controlarla. Por eso una de mis grandes recomendaciones es tener siempre 3-4 opciones diferentes en tu cajón que te ayuden a salir sin problemas de esos ratitos de antojo. Trata de que sean cosas que no se echen a perder tan fácil para que te duren varios días y que tu stock siempre este lleno. Mis favoritos: trail mix con nueces + semillas + frutos secos, barritas quest, chips de vegetales deshidratados, tostaditas de arroz inflado, mantequilla de almendra, frutas como plátano o manzana, tés de sabores, etc. Cuida las porciones y come tus snacks sin distracciones para que no acabes con todo en una sola tarde ;)


3. Ordena saludable





Poco a poco empiezan a haber muchas más opciones de servicios de comida con alternativas amigables con tu salud. Mi último descubrimiento y mi opción favorita hasta ahorita es Dabba. Los sigo desde que empezaron operaciones y desde que vi las primeras fotos de sus menús quedé encantada!...hasta extrañé ser godín para poder pedir esas delicias todos los días. Hace unas semanas me buscaron para colaborar con algunas recetas que fueran "Healthy Happy Approved” y obviamente dije que sí! Tienen entregas en las principales zonas de oficinas en el DF así que si trabajas por ahí ya no tienes pretexto para comer y cenar (ya tienen cenas!!!) súper rico y saludable todos los días :)

¡Ojalá te sirvan estas sugerencias!

Si tienes un tip buenísimo que complemente estos 3 no olvides compartirlo con toda la comunidad H2U a través de Facebook, Instagram y Twitter con el hashtag #behealthyhappyu