Mente sana para disfrutar el invierno al máximo :)

¡Hola!

¿Qué tal va tu semana? Yo estoy muy feliz visitando a mi familia en Guadalajara, así que han sido días de balancear jugos verdes y ensaladas gigantes con tortas ahogadas, quesos deliciosos y jericallas :)

Ha sido una gran oportunidad para reconectar con muchos de los principios que manejo en mi práctica de coaching: dejar ir el estrés por la comida, concentrarme en mis primary foods, hacer lo mejor que puedo con lo que tengo a mi alcance, etc...¡muchas lecciones que pronto te platicaré por aquí!

Peeeeeero hoy no me quería desviar del tema de los últimos posts, así que toca revisar todos los tips para que nuestro cuerpo mental este al 100% durante la temporada de otoño - invierno ;)

Aunque no lo creas, muchos de los cambios de humor y bajones de energía que experimentamos en estas fechas se relacionan con los cambios que están ocurriendo en la naturaleza.

Así que hoy revisaremos todo lo que puedes implementar para mantener tu mente tranquila y positiva durante estas fechas...empiezo platicándote un poquito sobre los cambios energéticos que están ocurriendo:

Estamos viviendo la parte yin del año, de energía femenina, quietud y reflexión. Es un momento de consolidación, paz e intuición al máximo. Debemos abrirnos a todas estas cualidades para poder sentir y sacar provecho de la parte yang del año (de energía masculina, empuje, acción, ejecución).


¿Cómo nos sentimos?

Durante la temporada de otoño - invierno el ambiente deja de ser alegre y colorido para pasar a un estado de melancolía, cierre y reflexión. Es totalmente normal sentirnos bajoneados, cansados y con poca disposición.

Esta energía que estamos experimentando nos da la oportunidad perfecta para bajar el ritmo y analizar todo lo que pasó durante los meses de primavera y verano. Alegrarnos por lo bueno y aprender de lo malo. Cosechar todo lo que hemos sembrado hasta este momento, quedarnos con lo que nos sirve para usarlo hacia nuestro máximo propósito y dejar ir lo que no.


¿En qué debemos enfocarnos?

- Fortalecer nuestro cuerpo físico, mental y espiritual (practicar yoga, meditación, pasar tiempo en la naturaleza, etc.)
- Concentrar nuestros esfuerzos en encontrar nuestro propósito en la vida.
- Mirar hacia dentro y aplicar el desapego total. Dejar ir los excesos y las cosas que ya no van con nosotros para poder empezar el año ligeros y renovados (de no ser así, esta carga emocional puede ocasionar ansiedad, estrés y enfermedades respiratorias)
- Confiar plenamente en nuestra intuición (go with your gut!)
- Aprender a estar bien con el presente, disfrutar de cada cambio y no quejarnos. Apreciar que cada estación del año tiene lecciones valiosas para nosotros y aprovecharlas.
- Momento perfecto para inicios intelectuales (empezar un libro, curso o proyecto)
- Dormir mínimo 8 horas y darnos descansos durante el día. Debemos darnos tiempo de relajación total, bajar la intensidad al trabajo, a la actividad física y a las interacciones que tenemos con otras personas.
- Darnos espacios de quietud, introspección y reflexión (meditar, escribir, leer)

Preguntas que debemos hacernos en estas fechas:

¿qué quiero lograr en la vida?
¿qué estoy dispuesta a cambiar para lograrlo?
¿de qué me estoy escondiendo?

Creo 100% que nuestro cuerpo físico y nuestra mente son un fiel reflejo de lo que pasa a nuestro alrededor (as above so below, as within so without) así que estas últimas semanas trataré de sincronizarme con todos estos tips para poder empezar el año nuevo con todo...te late si lo hacemos juntas?

Platícame en los comentarios con qué acción vas a empezar y cómo te vas sintiéndo en el proceso...estoy aquí para cualquier cosa que necesites ;)

Happy sincronizing!

Manténte en calor y activa tu metabolismo con recetas de Otoño - Invierno :)

¡Hola!

Lo prometido es deuda así que hoy te comparto 4 de mis recetas favoritas con ingredientes recomendados para esta temporada :) Todas están pensadas para ayudar a tu cuerpo a mantenerse en calor, crear un efecto termogénico para que tu metabolismo siga funcionando perfectamente y conectarte con la energía y los cambios que están ocurriendo en la Naturaleza ;)

Parfait de pera y especias

ingredientes:

•     1 pera en cubitos
•     1/3 de taza de quinoa cocida
•     1 cucharadita de miel maple grado A o B
•     1/4 de taza de yogurt griego o de coco
•     1 cucharadita de canela
•     1 pizca de cardamomo
•     1 pizca de nuez moscada
•     1/2 cucharadita de aceite de coco
•     nueces picadas como topping

1. Calienta el aceite de coco en un sartén pequeño y coloca los cubitos de pera. Espolvorea con la canela, el cardamomo y la nuez moscada. Cocina durante 3 minutos o hasta que esten suavecitas.
2. En un bowl mezcla la quinoa y la miel maple
3. En un vaso o mason jar coloca una capa de yogurt griego, una capa de quinoa y una capa de pera. Repite hasta llegar al borde.
4. Coloca las nueces picadas como topping.

La canela, el cardamomo y la nuez moscada son buenísimas para activar la digestión, ayudan al cuerpo a utilizar mucho mejor los carbohidratos y dan una sensación de energía para que puedas empezar el día con el pie derecho ;)



Chai smoothie con extra jengibre

Como te platicaba en el post de la semana pasada, en estos meses es súper importante cuidar nuestra digestión ya que es lo que nos ayuda a “digerir” todos los cambios que están pasando a nuestro alrededor.

Una buena forma de hacerlo es cargar tus smoothies de la mañana con ingredientes que apoyen las funciones de tu estómago e intestinos...este es uno de mis favoritos:

•     1 plátano congelado
•     2 dátiles sin hueso
•     1 medida de proteína vegana de vainilla (opcional)
•     1 cucharadita de canela
•     1 cucharada de jengibre en polvo o jengibre fresco rayado
•     1 taza de té chai
•     1 chorrito de leche de almendra

1. Calienta una taza de agua y deja repoar 1 bolsita de té chai durante 5 minutos
2. En la licuadora coloca el plátano, dátil, proteína, canela y jengibre
3. Agrega el té, el chorrito de leche y licua hasta conseguir una consistencia espesa. Puedes agregar más leche si lo deseas.



Sopa de manzana y vegetales de la estación

Los vegetales de raíz de esta receta te ayudarán a sentirte centrada, en calma y llena de energía para aguantar todo el caos y actividad de estas fechas ;)

Necesitas:

•     3 zanahorias
•     1 camote mediano
•      1/3 de calabaza dulce
•     1 cebolla en rodajas
•     2 ajos
•     1 manzana
•     1 cucharada de salsa de soya
•     1 cucharada de tomillo seco
•     aceite de oliva
•     sal de mar
•     pimienta negra
•     4 tazas de agua hirviendo

1. Pre calienta el horno a 200ºC. Pica en cubitos todos los vegetales y la manzana.
2. Coloca la zanahoria y el camote en una charola. Cúbrelos con aceite de oliva, tomillo, sal y pimienta. Hornéalos durante 15 minutos.
3. En otra charola coloca la manzana, la cebolla y el ajo. Cúbrelos con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea las dos charolas juntas durante 20 minutos más.
4. Saca los vegetales del horno y colócalos en la licuadora junto con las 4 tazas de agua y la salsa de soya. Licúa hasta que todo quede bien integrado.
5. Sirve con pedacitos de manzana fresca y semillas de calabaza.



Metabolic & energy booster coffee

•     1 taza de café americano o espresso
•     1 cucharadita de aceite de coco o ghee
•     1/4 de cucharadita de canela en polvo
•     1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
•     1 pizca de nuez moscada
•     1 pizca de pimienta cayena
•     1 cucharadita de maca
•     1/2 taza de leche de almendras espumada
•     stevia o azúcar de coco al gusto

1. Coloca todos los ingredientes menos la leche en la licuadora. Mezcla durante 1 minuto.
2. Sirve, agrega la leche de almendra y un extra de canela en polvo.

Si alguna vez quisiste tener superpoderes, esta es la receta con el efecto más cercano a eso ;) La combinación de superfoods que trae apoyará muchísimo tu metabolismo y energía. Sentirás que rindes mucho mejor, que tienes mayor claridad mental, mejor ánimo y no sufrirás para nada de frío.


Platícame cuál fue tu favorita y quédate pendiente del post de la próxima semana que traerá toda la información para nutrir mente y espíritu en estas fechas :)

Sincronízate con la naturaleza y disfruta el invierno al máximo :)

¡Hola!

¿Cómo va tu semana? Yo he estado un poco agripada, con tos y casi nada de voz :s

He aprovechado estos días de reposo para leer más sobre los ciclos de la naturaleza, cómo nuestro cuerpo esta conectado a ellos y cosas que podemos hacer para no pasarla tan mal.

Encontré información tan padre e interesante que estas últimas semanas del año quisiera dedicarlas a compartirte los puntos más interesantes que he leído sobre otoño - invierno. Hay muchísimos tips y recomendaciones con las que puedes experimentar que estoy segura te ayudarán a cerrar el año sintiéndonte en sincronía con estos cambios y totalmente renovada para empezar 2017 con todo :)

Para empezar quiero platicarte un poco sobre los cambios que estan pasando en la naturaleza.

En esta temporada animales y plantas empiezan a prepararse para bajar el ritmo y en algunos casos para la muerte. Es momento de hibernación, guardarse y descansar para sobrevivir el frío. Plantas y árboles pierden hojas, la energía se concentra más en sus raíces y la energía que emiten baja. Tenemos menos horas de sol, los días se sienten más cortos y los cambios de clima durante el día son más extremos.

¿Cómo nos afectan estos cambios?

Aunque tratemos de desconectarnos, estos cambios siguen haciendo de la suyas en nuestro cuerpo. Nos sentimos cansados, melancólicos, con ganas de bajarle al ritmo y guardarnos para no sufrir con el frío.

En la medicina tradicional china se dice que los órganos que más sufren en esta temporada son los pulmones, los riñones y el intestino grueso. Por eso corremos más riesgo de enfermarnos de gripa, sufrir de deshidratación o estreñimiento.

Para no pasarla tan mal con estos cambios, hoy quiero compartirte acciones que puedes llevar a cabo para cuidar tu cuerpo físico y pasar esta temporada con la mejor salud posible ;)

•  Respira aire puro para apoyar la salud de tus pulmones. Ve a un bosque o lugar libre de contaminación y realiza respiraciones profundas. Esto los fortalecerá y reducirá el riesgo de contraer infecciones respiratorias.

• Haz estiramientos para abrir pecho. Si practicas yoga, concéntrate en posturas enfocadas en apertura de pecho. En la oficina dáte 5 minutos al día para estirar en tu lugar:

•  En la medicina china la piel se considera una extensión de los pulmones (también “respiramos” por ahí) por eso se recomienda practicar cepillado en seco todos los días.

• Date un baño de aceites esenciales para mantener calor en el cuerpo y evitar resequedad. Mi combinación favorita: aceite de almendra + aceite esencial de canela (evitar si estas embarazada o tienes fiebre). Consíguelo aquí ;)

•  Mantén humedad en el aire abriendo ventanas o usando un humidificador.

•  Usar ropa cómoda que le de libertad a los pulmones e intestinos y que cubra espalda baja y parte trasera del cuello. Evita corrientes de aire frío.

• Agenda momentos de descanso y relajación, baja la intensidad al trabajo, la actividad física y a las interacciones que tienes con otras personas. Es momento de guardar energía y cultivar el balance interno.

•  Fortalece digestión con alimentos altos en fibra, grasas buenas y probióticos. Nuestra digestión física es lo que nos va a ayudar a “digerir” mucho mejor estos meses de frío ;)

Alimentos sugeridos: peras y manzanas cocidas, hojas de color verde obscuro (kale, espinaca), col roja o blanca, pimiento amarillo y verde, zanahorias, variedad de hongos (shiitake, portobellos), calabazas que se dan en esta temporada, hígos, ciruelas, ajonjolí, duraznos, mandarinas y cítricos de la estación.

- Pónle a todas tus comidas: canela, jengibre, cardamomo, cayena, nuez moscada.

- Evita por completo lácteos ya que ocasionan flema y mucosidad en el cuerpo, esto ayuda a evitar gripas, congestionamiento y tos.

Hay varias recetas que se me ocurren con los alimentos sugeridos de la lista, así que la próxima semana la newsletter será como un mini recetario de recetas de otoño - invierno :)

Platícame si llevaste a cabo las recomendaciones y cómo te sentiste va?

Nos leemos la próxima semana

Por qué este año no haré un programa para tener un "cuerpo de verano" (y lo que sí estaré haciendo!) :)

Después de pensar y meditar varios días, hoy llegué a la conclusión de que este año no lanzaré ningún programa que prometa prepararte para verano y darte un cuerpo de bikini en 2-3 semanas.

El por qué es muy sencillo: tu cuerpo ya esta listo para el verano!  Luzca como luzca, sea talla 0, 6 ó 12, tu cuerpo es 100% capaz de lucir espectacular en un bikini y rockearlo all the way!

Toda esta conclusión se dió después de releer uno de mis libros favoritos, “Women, Food and God” y de echarme por décima vez esta plática de Kathryn Budig sobre body image. Mientras más me adentraba en el tema más conflicto me causaba el tener que diseñar otro programa basado en alimentación saludable que prometiera cambiar tu apariencia física o resolver todos tus problemas de salud en tan sólo unas semanas.

La reflexión más importante que surgió durante este proceso fue esta: por qué condicionar el poder disfrutar de la playa, alberca, sol, clima rico, etc. a si hiciste un bootcamp para prepararte o no, a si te mataste de hambre o te gastaste una millonada en el último programa de moda (inserte aquí todos los programas anunciándose en instagram y facebook con fotos de antes y después que te hipnotizan y te hacen querer correr por tu tarjeta de crédito)

Disfrutar de esta temporada no debe depender de nada más que de ti, de tus ganas de pasártela bien, relajarte, divertirte y sacarle el máximo a cada día sin importar la talla que estes usando.

No me mal interpretes, sigo siendo health coach, sigo amando lo que hago y creo ciegamente que una alimentación saludable es pieza clave para poder tener una vida increíble. Lo que estoy dejando de apoyar es el restregarle a la gente en la cara programas con el título bikini, bikini body o beach body. Se me hace una especie de body shaming muy sútil pero que sigue estando ahí y que sirve para un sólo propósito: convencerlos de que necesitan un programa para estar listos para el verano (tu cuerpo esta listo con o sin programa!!!)

¿Qué sí estaré haciendo/creando?

Un programa enfocado en cultivar felicidad, fuerza, salud integral (cuerpo, mente, espíritu), que te ayude a sentirte increíble todos los días del año, que apoye tu salud a largo plazo y que tenga como objetivo principal establecer hábitos y comportamientos que te permitan llegar a dónde TÚ quieres y que no se limiten a resultados físicos (mucho menos a poder ponerte el tan famoso bikini del que todo mundo habla)

Y sí, yo también estuve en el tren del bikini hace un año con un programa detox de 2 semanas que repetí a lo largo del verano...me declaro culpable 100%.

Lo que quiero es cambiar mi chip este año y ofrecer algo que no este basado en outcomes físicos. Que incluya recetas y workouts pero con un objetivo bien claro: hacerte sentir radiante, fuerte, feliz y con energía para sacarle el máximo jugo a estos meses. Que fortalezca tu espíritu, que te lleve a conocer las mejores formas de cuidar de tu cuerpo, que te haga bailar de alegría y contagiar a todas las personas que están a tu alrededor.

Sin limitaciones, sin menús complicados, sin privarte de cosas, sin tener que pensar en una foto de antes y después...que todo este enfocado en disfrutar, pasarla bien y apoyarnos como equipo a lo largo del programa....te apuntas?

Muy pronto estaré publicando todos los detalles ;)



Mientras, contágiate de la gran vibra de estas mujeres:

3 hacks para ser la más saludable en tu oficina :)

Si trabajas en oficina seguro hay días en los que sientes que la vida no te da para poder comer saludable: tienes que preparar tu comida una noche antes, cargar con miles de toppers o romperte la cabeza para decidir qué comprar en el puesto o tiendita más cercana.

Este fue mi coco durante muchos año y es también uno de los principales obstáculos que tienen mis coachees para poder llegar a sus metas de salud. Por eso me he dado a la tarea de buscar cosas prácticas y fáciles de implementar para no tener que sufrir con esto durante el día.

Hoy quiero compartirte los 3 hacks que más resultados les han dado, los top 3 que siempre recomiendo a mis clientes y conocidos que buscan ser los más healthy de su oficina :)


1. Suplemento de greens en polvo



Este polvito ha sido la salvación para mi y para muchos de mis coachees en esos días en dónde es casi imposible conseguir algo verde en el menú (si me conoces sabes que mi recomendación número 1 es incluir algo verde en todas tus comidas!). Yo sé que a veces con los miles de compromisos que tenemos es imposible cumplir esta regla, por eso uno de mis hacks favoritos es consumir un suplemento de verduras y superfoods en polvo.  Me encanta por que puedes llevarlo facilísimo en tu bolsa, mezclarlo con jugo o agua y listo! Obviamente la primera y mejor opción siempre serán los vegetales en su presentación natural, pero si de plano no puedes conseguir nada, esta es tu segunda mejor opción ;) Te va a ayudar a incrementar niveles de energía, reforzar tu sistema inmunológico, mantener niveles de azúcar en la sangre estables, alkalinizar y apoyar al cuerpo con sus procesos de desintoxicación.

Estos son algunos de mis favoritos:

2. Cajón de snacks saludables



El hambre entre comidas puede convertirse en un gran obstáculo hacia nuestra meta si no estamos preparados con snacks healthy que nos ayuden a controlarla. Por eso una de mis grandes recomendaciones es tener siempre 3-4 opciones diferentes en tu cajón que te ayuden a salir sin problemas de esos ratitos de antojo. Trata de que sean cosas que no se echen a perder tan fácil para que te duren varios días y que tu stock siempre este lleno. Mis favoritos: trail mix con nueces + semillas + frutos secos, barritas quest, chips de vegetales deshidratados, tostaditas de arroz inflado, mantequilla de almendra, frutas como plátano o manzana, tés de sabores, etc. Cuida las porciones y come tus snacks sin distracciones para que no acabes con todo en una sola tarde ;)


3. Ordena saludable





Poco a poco empiezan a haber muchas más opciones de servicios de comida con alternativas amigables con tu salud. Mi último descubrimiento y mi opción favorita hasta ahorita es Dabba. Los sigo desde que empezaron operaciones y desde que vi las primeras fotos de sus menús quedé encantada!...hasta extrañé ser godín para poder pedir esas delicias todos los días. Hace unas semanas me buscaron para colaborar con algunas recetas que fueran "Healthy Happy Approved” y obviamente dije que sí! Tienen entregas en las principales zonas de oficinas en el DF así que si trabajas por ahí ya no tienes pretexto para comer y cenar (ya tienen cenas!!!) súper rico y saludable todos los días :)

¡Ojalá te sirvan estas sugerencias!

Si tienes un tip buenísimo que complemente estos 3 no olvides compartirlo con toda la comunidad H2U a través de Facebook, Instagram y Twitter con el hashtag #behealthyhappyu

Winter is coming: 6 tips para disfrutar al máximo el invierno!

El invierno está a punto de empezar y las tentaciones que nos hacen aflojar con el ejercicio y la comida sana se empiezan a acercar cada vez más.

El frío y los días nublados nos tienen con antojos todo el día, con cero ganas de comer ensaladas, tomar agua y mucho menos de hacer ejercicio al aire libre.

El ritmo de la naturaleza esta cambiando y el de nuestro cuerpo también (necesitamos más descanso, alimentos más densos y actividades que nos apapachen y nos estimulen).

Así que hoy quiero compartirte 6 tips para ayudar a tu cuerpo a sobrellevar mucho mejor estos meses de frío, evitar que los cambios de clima te agarren en curva y sobre todo te ayudarán a disfrutar muchísimo esta temporada para que cierres el año con todo!



1. Come verduras y frutas de temporada
La naturaleza es súper sabia así que por algo pone a nuestro alcance ciertas verduras y frutas durante esta temporada. Verduras como la calabaza , la berenjena y el camote que son más densas caloricamente se dan mucho mejor en estos meses para ayudarnos a mantenernos con energía y calientitos durante la temporada de frío. Mandarinas, toronjas, granada y persimos te aportarán vitamina C y antioxidantes para proteger a tu organismo de enfermedades.
Las especias también juegan un papel súper importante ya que ayudan al cuerpo a entrar en calor y son buenísimas para meter variedad de sabores en todo lo que preparas. No es sólo moda ponerle el famoso pumpkin spice a todo ;)


2. Sigue tu instinto: come más alimentos cocidos y dale un descanso a las ensaladas
El que se te antojen más cosas calientitas y cocidas durante el invierno tampoco es coincidencia. Este tipo de alimentos generan un efecto de calefacción interno que ayuda a mantener a nuestro cuerpo en una temperatura estable durante más horas. Así que deja a un lado las cosas crudas y frías y dále prioridad a sopas, estofados, verduras al horno y bowls calientes de avena o quinoa. Este tipo de platillos te ayudará a mantenerte en calor durante más tiempo, te llenarán de energía y te permitirán concentrarte en otras actividades (tu cuerpo ya no siente que se va a morir de frío y puede pensar en otras cosas)


3. Dále un upgrade a tus jugos
No sé si te pasa, pero a mí en estos días en los que el clima esta medio medio, no se me antoja nada tomar jugos o smoothies fríos, lo único que quiero es un tesito o café que me caliente y me apapache. Peeeeero el frío no tiene que ser razón para despedirnos de los jugos por completo. Podemos agregar ingredientes termogénicos a las recetas para generar una respuesta de calor en el cuerpo y seguir aprovechando todos los beneficios que aportan. Mis favoritos son el jengibre, la cúrcuma, la pimienta cayena e incluso he probado con pedacitos de chile serrano...spicy pero súper rico!


4. Protégete contra enfermedades
En estos meses es mucho más fácil caer en gripas o infecciones por los cambios de temperatura. Para no caer y sentirte fuerte durante toda la temporada, te recomiendo prepararte con alimentos fermentados que ayuden a reforzar tu sistema inmunológico como el sauerkraut y el té kombucha; alimentos altos en vitamina C (mandarinas, pimientos, camu camu); ajo (uno de los antibióticos naturales más potentes) y aceites esenciales (orégano, jengibre, On guard de Doterra). Esto ayudará a tu cuerpo a estar súper preparado para defenderse de cualquier amenaza o bicho del exterior.


5. Implementa rutinas de ejercicio cortas pero efectivas
En estos meses de frío se vuelve mucho más díficil despegarse de las sábanas para salir a hacer ejercicio, así que te tengo una alternativa buenísima que es igual de efectiva que una sesión larga en el gym y que se te va a pasar tan rápido que ni siquiera vas a tener chance de pensarla dos veces. Son rutinas de 25 minutos de HIIT´s alternados con cardio a una velocidad rápida para lograr máximos resultados. Me encantan por que puedes escoger el tipo de cardio que más se te antoje hacer ese día y armar los HIIT´s con diferentes ejercicios para no aburrirte.

Este es uno de mis combos favoritos:

3 minutos saltando la cuerda
15 burpees
15 jumping squats
15 dips
15 v sit ups
3 minutos saltando la cuerda
15 desplantes
15 push ups
15 mountain climbers
1 minuto en plancha
3 minutos saltando la cuerda

Repite todo una vez más y estira

A parte de mantener tu metabolismo activo y quemando calorías, el ejercicio te ayudará a generar mucho más calor interno durante el día...menos capas de ropa = outfits más favorecedores! win win! ;)


6. Reflexiona y cierra el año con la mejor actitud
El cierre de año es una etapa perfecta para hacer introspección, revaloración y agradecer por todas las cosas increíbles que pasaron en el año. Es un momento ideal para reflexionar sobre las metas que establecimos en enero, checar que sí se cumplió, qué no y empezar a establecer metas nuevas para el próximo año. Lo importante y valioso de este proceso es que lo hagas con la mejor actitud y que no caigas en reproches o negatividad si algo no se cumplió como esperabas. Relájate, disfruta todas las celebraciones que vienen y prepárate para arrancar el nuevo año con la mejor actitud :)

Extra tip: hidrátate!
En los meses de frío el cuerpo sufre muchísimo de resequedad sobre todo en manos, pies, labios y vías respiratorias. Para evitar esa resequedad horrible te recomiendo hidratarte de pies a cabeza con aceite de coco o aceite de almendra. Esto creará una barrera protectora para tu piel y así evitarás grietas y pellejitos.

Te recomiendo también subir la cantidad de agua que tomas para mantener vías respiratorias humectadas y así evitar el paso de bacterias. Si sientes que se te reseca mucho la nariz y la garganta, aplica unas gotitas de aceite de ajonjolí orgánico en las paredes de la nariz, en los oídos y usa humidificadores de aire durante la noche.

¿Te gustaría cerrar el año sintiéndote increíble, con metas clarísimas para 2016 y tranquila con todas las cosas que lograste en 2015?

Mi reset de Otoño - Invierno te va a encantar!




En este programa de dos semanas estaremos preparando recetas 100% a base de ingredientes de temporada, diseñadas para darte muchísima energía durante el día y dejar a tu cuerpo preparadísimo para la época de frío.

Son dos semanas de alimentación totalmente limpia así que aunque no estarás un detox formal, tu cuerpo va a lograr depurarse, renovarse y dejar listas las reservas para pasar el invierno con la mejor salud posible.

Incluye:

• 2 semanas de recetas usando ingredientes de la estación enfocadas en revitalizar tu organismo
• Tips para cerrar el año de forma positiva y realinearte con lo que realmente quieres manifestar en tu vida
• Rutinas de ejercicio cortas y funcionales para que puedas hacerlas en tu casa y no sufras con el frío
• Una meditación de fin de año para poner en orden tu mente y tener claridad sobre lo que quieres lograr en 2016
• Práctica de yoga restaurativa para apapachar al cuerpo en los días que no quiere moverse mucho
• Apoyo a través de grupo privado en Facebook

Costo: $490 pesos

Renuévate, revitaliza tu organismo y dale un reset a tu mente para cerrar el año con todo!

Da click en "ADD TO CART" para reservar tu lugar :)

Aceite esencial de la semana: Eucalipto!

- Este aceite es buenísimo para atacar bacterias y virus, es descongestionante, desinflamatorio y antiespasmódico. Puedes usarlo para prevenir gripes o tratarlas:

• Si te arde la garganta haz gárgaras con agua y unas gotitas de aceite.
• Para calmar tos unta un poco sobre el pecho y garganta.
• Para descongestionar haz vaporizaciones (calienta agua, disuelve unas gotitas e inhala el vapor usando una toalla sobre la cabeza)
• Para bajar fiebre, mezcla eucalipto con menta sobre un paño frío y aplica sobre el cuerpo (estos dos aceites son buenísimos para regular temperatura corporal a parte de dar un sentimiento de frescura súper rico)

- Si tuviste un día súper estresado o te pasaste un poco con el ejercicio, un baño de sales con gotitas de este aceite van a ser la solución.

- Cuando sientas que no puedes concentrarte o que tienes muchísima flojera mental, frota unas gotas entre tus manos e inhala profundo...Es buenísimo para promover claridad mental, retención de información y concentración así que seguro te ayuda ;)

Estas son dos de mis recetas DIY favoritas usando este aceite maravilloso:

VAPORUB NATURAL::
3 gotitas de a.e. de limón + 6 gotitas de a.e. de eucalipto + 3 gotitas de a.e. de menta + 1 cucharada de aceite de coco

ENJUAGUE BUCAL::
1/3 de taza de agua + 1 gotita de a.e. de eucalipto + 1 gotita de a.e. de maleleuca + 1 gotita de a.e. de menta

¿Quieres saber más sobre aceites esenciales? Checa este post!

¿No puedes esperar más para probarlos? Visita mi tienda online :)

Tips de salud que debes evitar si realmente quieres bajar de peso

Cuando estamos tratando de cuidar nuestra salud es muy fácil dejarnos llevar por consejos e información que vemos allá afuera o tratar de seguir las "reglas" que nos han repetido toda la vida.

Hoy quiero compartirte algunos de esos tips o reglillas que yo seguí durante mucho tiempo y que en vez de ayudarme a conseguir los resultados que quería, me mantuvieron estancada, de malas y totalmente confundida por que según yo lo estaba haciendo bien :s

Chécalos y si te cachas haciendo alguno te recomiendo cambiar el chip y probar cosas diferentes hasta dar con el set de reglas que realmente te lleve a dónde quieres estar ;)

 

Mal tip no. 1: “Consume todo light, gluten free y sugar free”

No sé si te has fijado pero cada vez son más las opciones quesque saludables en el súper, lo healthy esta de moda y las marcas lo saben.  Por todos lados encuentras galletitas light, cereales gluten free, mermeladas sin azúcar y mil cosas más. Todos estos productos no son más que un engaño, te atraen con la promesa de ser una opción mucho más saludable cuando realmente están repletos de químicos y endulzantes artificiales que ayudan a que estos productos tengan algo de sabor (créeme, una galleta que realmente no contiene azúcar no puede saber tan rico). Dale la vuelta a estos productos y mejor escoge cosas 100% naturales. Te vas a ahorrar un montón de toxinas lo cual permitirá que tu cuerpo se enfoque en quemar grasa en vez de tratar de expulsar millones de químicos de tu organismo. Si un día se te antoja muchísimo un postre de este tipo, cómete la versión original o arma tu propia versión usando ingredientes naturales.




Mal tip no. 2: “Mátate haciendo cardio todos los días”

Durante muchos años mi prioridad en el gimnasio fue hacer 1 hora de cardio mínimo para poder quemar las más calorías posibles y así lograr ver un cambio en el número de la váscula...ERROR! El cardio en exceso no hace más que poner a tu cuerpo en estado de emergencia por la liberación de cortisol. En vez de quemar grasa, el cuerpo la acumula como forma de protección y bajar de peso se convierte en algo imposible.

Lo mejor para quemar grasa eficientemente son los intervalos combinados con ejercicios de fuerza que involucren grupos musculares grandes. Piérdele el miedo a las pesas, te prometo que no te vas a poner enorme...piérdele el miedo a no hacer tanto cardio, te prometo que no vas a engordar! Tu cuerpo se verá mucho más estilizado, quemarás grasa durante todo el día y mantenerte en tu peso será mucho más fácil.


 

Mal tip no. 3: “Repite la misma rutina todos los días”

Yo sé que cuando encuentras una actividad física que te fascina es muy díficil cambiarla, pero realizar el mismo ejercicio todos los días podría estar evitando que avances en tu meta de pérdida de peso. El cuerpo se adapta y deja de avanzar si no le exiges a través de diferentes movimientos y pesos. Piensa en las actividades que realizaban nuestros ancestros: caminaban distancias largas para trasladarse, cargaban cosas pesadas, hacían sprints para escapar de depredadores, escalaban, etc. No hemos cambiado mucho desde esas épocas, así que tener variedad en nuestra actividad física sigue siendo lo que mejor le cae a nuestro cuerpo.

Mi recomendación es que trates de variar siempre en lo que haces como actividad física: combina sesiones de cardio convencionales con intervalos, ten más sesiones de ejercicios con peso, prueba clases nuevas en el gimnasio, piérdele el miedo a movimientos que involucran todo el cuerpo y que lo llevan fuera de su zona de confort.


 

Mal tip no. 4: “Tienes que seguir el plan al pie de la letra”

Este punto me ha tocado vivirlo y lo veo muchísimo en mis clientes. Por querer ver resultados mucho más rápido hacemos cambios radicales y nos apegamos a reglas mega estrictas que nos vuelven la vida súper complicada. En un principio tal vez funciona, pero dependes mucho de tu fuerza de voluntad y lamentablemente esa fuerza de voluntad tiene un límite. Mi consejo es que empieces poco a poco con cosas que se te hagan fáciles de implementar y de ahí vayas agregando poco a poco. Es mucho mejor tener un avance lento que implementar un plan perfecto de la noche a la mañana y que termines botándolo al mes. También es súper importante que mientras estas en este proceso, no olvides meter gustitos y comidas totalmente libres de vez en cuando para recordarle a tu cuerpo que NO esta a dieta. Esto saca a tu cuerpo de la rutina, ayuda a resetear respuestas hormonales, evita que derrepente te den antojos incontrolables y que te des atracones que echen todo para atrás.


 

Mal tip no. 5: “Sigue X dieta maravilla”

Todos los días sale una dieta nueva o método milagroso que promete transformar tu cuerpo casi de la noche a la mañana. El problema es que la mayoría de estos programas "maravilla" no toman en cuenta la bioindividualidad de la persona, los parámetros son muy generales y muchas veces excluyen demasiados grupos de alimentos. Lo que a mí me ayudó a por fin quedarme en un peso estable y que ahora recomiendo a mis clientes es que se informen sobre varias corrientes y tipos de dietas. Investiga, experimenta y toma lo que más le funcione a tu cuerpo...te prometo que no hay mejor gurú que él ;)

Te toca platicarme sobre los tips que alguna vez seguiste y que no te dejaban lograr los resultados que querías...cuáles eran y cómo te diste cuenta que no estaban funcionando?

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El alimento más importante del día :)

¿Cuántas veces no hemos escuchado que el desayuno es el alimento más importante del día? y sí que lo es....el desayuno “arranca” las funciones metabólicas para que el cuerpo funcione de manera adecuada las siguientes 16 horas o más en que estará despierto y en actividad.

Es súper importante elegir bien y no comer cualquier cosa que se nos atraviese sólo por la prisa. Empezar el día eligiendo cosas saludables va a marcar el tono de nuestro día y nos va a permitir arrancar nuestras actividades con una actitud positiva y con más energía. Si elegimos un desayuno balanceado y nutritivo lo más probable es que las elecciones para la comida y la cena también las hagamos de manera más conciente. De hecho hay estudios que demuestran que las personas que acostumbran desayunar bien tienen más probabilidad de mantener un peso estable.


Cuando dormimos el metabolismo realiza funciones vitales: libera hormonas, regenera tejidos, utiliza nutrientes que absorbemos durante el día, etc...todas estas funciones metabólicas implican un gasto de energía (believe it or not!), estas calorías que se usan durante la noche no se reponen ya que son horas dónde no se come. Es por eso que el ayuno de la mañana no debe prolongarse por más de 90 min. después de habernos despertado.

Si no lo hacemos, nuestro organismo echa a andar mecanismos naturales de alerta ya que percibe una hambruna y estrés. Al estar estresado nuestro cuerpo libera cortisol, lo cual provoca que almacenemos grasa en zonas problema (léase lonjitas, panza, chaparreras), nuestro metabolismo se alenta y empezamos a obtener energía de nuestros músculos (cosa que no queremos si nuestro objetivo es ganar masa muscular y quemar grasa). A todo esto se suman los achaques como mal humor, dolor de cabeza, cansancio, sueño, estreñimiento, desnutrición, entre otras cosas.



¿Y cómo se arma un buen desayuno?
Debemos incluir de todo: frutas, verduras, cereales y productos de origen animal. Lo más importante es siempre incluir algo de proteína para que no nos de hambre tan rápido y podamos tener mucha energía a lo largo de la mañana que es cuando realizamos la mayoría de las actividades del día. Pueden ser huevos, avena, frijoles, habas, vegetales verdes o tofú.

El tipo de desayuno va a depender mucho de las actividades, gustos y tiempo de cada persona. Lo que es un hecho es que tenemos que desayunar algo nutritivo, sí o sí ;)

Les paso algunas de mis opciones favoritas:

- Avena con frutas, nueces y quinoa en polvo
- Licuado de plátano con espinaca y leche de almendra
- Huevo con muchas verduras
- Enfrijoladas de tofú
- Sandwich con frijolitos y verduras
- "Protein pancakes"

Lo más importante es experimentar con diferentes desayunos y ver cuáles son los que le caen mejor a nuestro cuerpo. Debemos poner atención a cómo nos sentimos inmediatamente después de consumirlos e incluso unas horas después. Esto nos va a ayudar a tomar mejores decisiones y a aprender a darle exactamente los alimentos que requiere para empezar el día con toda la energía :)

¿ustedes desayunan todos los días?

no más problemas digestivos...

Estos tips van para las personas que quieren deshacerse de una vez por todas de sus padecimientos digestivos crónicos....esos que hemos padecido toda la vida y que son parte ya de nuestro historial: la gastritis maldita que nos obliga a traer siempre un sobresito de riopan en la bolsa, el estreñimiento de toda la vida que nos hace tomar metamucil todas las noches, la inflamación de media tarde que nos hace perder el botón de los jeans, etc.

No tenemos que hacerlos todos a la vez, la cosa es echarle la mano a nuestro sistema digestivo para que poco a poco pueda restablecer sus funciones normales, dejar de depender de cosas artificiales y poder sentirnos normales y sanos de nuevo.

1. Masticar muy bien y controlar porciones
La digestión empieza en la boca, si no nos tomamos el tiempo de masticar súper bien la comida le estamos duplicando la chamba a nuestro estómago. Lo ideal es masticar lento y de manera conciente hasta que el alimento sea totalmente líquido.
También es muy importante no comer hasta quedar llenísimos, tenemos que dejar un espacio para que los jugos gástricos puedan hacer su trabajo y todo se digiera mucho mejor (si sabes que vas a comer cosas muy pesadas, toma agua con vinagre de manzana 15 minutos antes para estimular la producción de jugos gástricos)

2. Consumir alimentos fermentados
Estos alimentos contienen bacteria viva que ayuda a reforzar nuestra flora intestinal. Mejor flora, mejor digestión y mucho menos inflamación. Encuentra estas bacterias amigas en yogurt natural, jocoque, verduras fermentadas (sauerkraut) y té kombucha.

3. Reducir irritantes lo más que se pueda para darle chance a nuestro aparato digestivo de que se regenere. Debemos evitar:

- alcohol
- picante
- lácteos
- alimentos muy grasosos
- café, tés y refrescos
- alimentos que contengan trigo si sabes que eres sensible al gluten

4. Consumir mucha fibra natural: linaza en polvo, granos enteros (arroz integral, quinoa, avena), verduras y frutas con alto contenido en fibra para ayudar a nuestro sistema a regularizarse sin tener que depender de polvitos o pastillas.

5. Consumir alimentos ricos en flavonoides
Los flavonoides son los pigmentos naturales de frutas y verduras. También son fuente de antioxidantes importantes para revertir daños en el organismo y proteger el recubrimiento estomacal. Los encuentras en frutas y verduras de color amarillo, rojo y verde (manzana, apio, pera, col)

6. Irnos siempre por remedios naturales
Yo sé que el riopan nos ha ahorrado una que otra lágrima y el metamucil se ha convertido en nuestro mejor aliado para no lucir una panza de embarazo....pero lo mejor es tratar de irnos por lo casero y lo natural para remediar todo esto:

- jugo natural de manzana (controla gastritis, reflujo y náuseas)
- agua con limón (controla gastritis, inflamación y malestar por exceso de comida)
- aloe vera (gastritis, inflamación y reflujo)
- licuado de plátano (gastritis)
- agua de coco (gastritis, estreñimiento, infecciones estomacales, deshidratación)
- té de jenjibre (gastritis, náuseas, inflamación)

7. Controlar pensamientos y emociones
Muchas teorías afirman que todo lo que guardamos emocionalmente se refleja en nuestra salud digestiva. Enojos, estrés, emociones y sentimientos que no sacamos y que se presentan como gastritis, colitis, estreñimiento o dolor de estómago agudo. Por eso es súper importante aprender a controlar y canalizar estas emociones para no provocar un daño más grave a la larga.
Nuestras opciones: meditación, ejercicios de respiración, estiramientos, reírnos, llorar, relajarnos, hablar las cosas...todo lo que nos ayude a exteriorizar lo que traemos cargando para que nuestro lindo cuerpo no sufra las consecuencias ;)

Tienen otro tip que podamos agregar a la lista?? :)

BD: abril

Hoy toca compartir los beautiful details de abril....5 cosas que me ayudaron, inspiraron o marcaron de manera positiva :)


1. Kundalini yoga con Kia Miller
No sé por qué antes pensaba en kundalini y me imaginaba una clase de yoga súper aburrida o para principiantes. Wroooooong! kundalini rocks! jaja...encontré las clases de esta hermosa maestra en yogaglo.com y me encantaron, de verdad las recomiendo muchísimo! Pueden probar una clase en su estudio de yoga más cercano o buscar alguna en youtube. Se complementan súper bien con las clases de yoga mucho más movidas, son buenísimas como ejercicio pre-meditación, te dejan relajadísima y con una energía increíble.

2. The Fresh 20 Cookbook
No es cualquier libro de recetas, es el ebook que te va a facilitar 100% la vida en la cocina...las recetas estan organizadas por estación para aprovechar los productos que estan en temporada, trae listas de súper con todo lo que tienes que comprar y lo organiza por semana para que no te rompas la cabeza en decidir qué cocinar. Todas son recetas súper sencillas pero deliciosas (te quieres comer las fotos!)

3. Cúrcuma en todo
Este mes me dio por ponerle cúrcuma a todo: licuados, verduras, arroz, postres, tés. Si les gustan los sabores orientales o son amantes del curry como yo, prueben ponerle ese saborsito a muchas más cosas...aparte de lo rico van a obtener muchísimos beneficios :)

4. Taller Goddess Path en el D.F.
El sábado tuve la oportunidad de compartir este taller en el D.F. en un lugar increíble en la Roma. Los temas: hormonas saludables, metabolismo y antojos. Pronto les platico más por aquí ;) mil gracias a todas las que pudieron ir!!!

5. Get Lucky
Por fin!!! después de tanta espera Daft Punk saca esta sabrosura de canción...

sauer...quéeee??

Sauerkraut! hermosa palabra que denomina a la preparación de verduras fermentadas que le dará un boost a tu ecosistema interno...

Ese ecosistema se encuentra en tu intestino y es responsable de varias cosas: digestión adecuada de alimentos, asimilación de nutrientes, protección contra parásitos e infecciones, control de hormonas y desintoxicación de sustancias dañinas. Por lo tanto es súper importante tratarlo bien y reforzarlo con probióticos para que pueda realizar todas estas funciones de manera óptima.

Estos probióticos o bacterias buenas los puedes encontrar en varias presentaciones, pero la forma en la que se aprovechan más sus beneficios es a través de alimentos fermentados (quitemos la cara de wacala...saben bastante rico!)

Esta receta de sauerkraut (sour cabbage en inglés) es de las más sencillitas que encontré. Tenía muchísimo nervio por que tienes que esperar de dos a tres semanas para poder probarlo, pero resultó que con un poco de paciencia y mantenimiento leve (cuidar que el juguito no escurra por todos lados) las verduras quedaron perfectas y saben deliciosas...



A parte de las verduras vas a necesitar: tabla para cortar, cuchillo, un rallador, un bowl grande, sal de mar, uno o dos frascos de vidrio totalmente esterilizados y mucha fuerza en las manos ;)

Procedimiento:


1. Corta la col y la cebolla en tiras delgaditas
2. Ralla las zanahorias 
3. Pica las dos cabezas de chalote en pedazos pequeños
4. Añade todas las verduras al bowl y agrega 1 cucharada de sal de mar
5. Mezcla muy bien los ingredientes y con mucha fuerza masajea la verdura para que comiencen a liberar juguito (yo me tardé como 15 minutos)
6. Cuando las verduras estén totalmente inundadas en el jugo es hora de pasarlas al bote esterilizado
(usa tu puño o algún tipo de mortero para que queden súper compactas)
7. Ya que llenaste el frasco, coloca una hoja completa de col hasta arriba
8. Coloca el frasco sobre un plato con la tapa sobrepuesta en un lugar seco y con poca luz (el proceso de fermentación hará que se liberen gases así que es muy imporante que no este totalmente cerrado los primero días)
9. Déjalo reposando durante 2 semanas

Tips importantes:

- Si notas que el líquido se salió del frasco, límpialo muy bien y vuelve a acomodar la hoja de hasta arriba
- Si se llega a formar hongo en la tapa, lávala y vuelve a colocarla. Si hay hongo en las verduras, retira sólo las que esten feas con un tenedor.
- Después de dos días yo cerré mi frasco por completo por que me daba cosa que se le metieran bichos. No tuve problema para nada, sólo abría la tapa una o dos veces al día para checar que todo estuviera en orden
- A los dos días vas a notar un olor a fermentado (es normal no sientas que ya se echó a perder!) Puedes ir probando para ver que tan fermentado te gusta, hay personas que sólo lo dejan 1 semana, todo depende de que tan fuerte quieras el sabor. Yo lo dejé 3 semanas y me quedó perfecto.
- Después de las 3 semanas lo puedes meter al refri, el proceso de fermentación sigue pero mucho más lento. El bote te puede durar hasta 2 meses en el refri dependiendo de cuanto consumas.

Lo puedes usar para acompañar platillos, en sandwiches o en tostaditas (mi forma favorita):



El olor sí saca un poco de onda pero si piensas en todos los beneficios que aportan ni lo vas a notar ;) nos ayudan a tener una mejor digestión, desintoxicar de adentro hacia afuera (piel sin granitos y luminosa), controlar antojos, sentirnos llenos por más tiempo, balancear niveles de PH en el organismo, tener más energía y claridad. Pruébalos...tu panza te lo va a agradecer!

Detox primaveral!

Quiero compartirles este detox de 3 días para recibir la primavera con la mejor de las energías, totalmente renovados y encaminados por el camino healthy...
Den click en la imagen para abrir y descargar ;)

Lo que nunca falta en mi alacena...

El sábado pasado tuve mi primer workshop (yeeeeiii!) que estuvo enfocado en compartir las bases para tener una alimentación más responsable y conciente. Al estar haciendo las recetas una de las asistentes comentó que estaría padre tener una lista de ingredientes para tener siempre a la mano, como los "must" que no deben faltar y que pueden tener varios usos. Así que armé esta lista de mis incondicionales en la cocina, ingredientes que uso en casi todo y que se han hecho mis favoritos por su increíbles propiedades:



1. Polen: me encanta ponérselo a licuados, fruta y avena. Buenísimo para combatir alergias y gripa.
2. Linaza en polvo (que casi no se ve en la foto): se la echo a licuados y fruta. También puede sustituir ingredientes en recetas de muffins o galletas. Ayuda a regular digestión y contiene omega 3.
3. Almendras: están llenas de grasas buenas y vitaminas. Las uso como topping en la avena, molidas para sustituir ingredientes en recetas de galletas, barritas y hamburguesas veganas o como snack.
4. Miel de agave: tiene un alto contenido en fructosa y es súper fácil de digerir lo que la hace el ingrediente ideal para licuados y barritas pre-ejercicio (es una maravilla para competencias de alto rendimiento). En un día normal trato de utilizarla en cantidades pequeñas y no mezclarla con frutas con alto índice glicémico.
5. Stevia: es el único endulzante 100% de orígen natural. Lo uso para todo: tés, licuados, jugos, avena...vale mucho la pena comprar el goterito.
6. Avena: qué más puedo decir de la avena...es de mis favoritas para desayunar, la uso para hacer galletas, licuados, barritas y leche. Es excelente fuente de fibra, proteína, reduce el colesterol malo y ayuda a nivelar niveles de azúcar en la sangre.
7. Mostaza Dijon: otra de mis favoritas, de chiquita se la untaba hasta a las quesadillas...la uso muchísimo en aderezos y para marinar pescados y mariscos (obvio en el sandwich nunca falta). Contiene fósforo, potasio, magnesio y calcio.
8. Cúrcuma: es lo máximo para darle saborsito thai a verduras y tofu. Lo mejor son sus propiedades: antioxidante, antinflamatorio, antiséptico, ayuda al hígado a cumplir mejor sus funciones, controla colesterol y refuerza el sistema inmunológico.
9. Pimienta cayena: la uso para sustituir el Tajín en frutas y verduras. Es anti-inflamatorio natural, ayuda a nivelar el PH, promueve una mejor digestión, ayuda a desintoxicar y acelerar el metabolismo. Una mini pizca le va a dar un súper plus a la taza de agua con limón de la mañana.
10. Goji berries: mi "super food" favorita. Estas pasitas estan llenas de antioxidantes, vitaminas y minerales. Son una buena fuente de proteína, ayudan a controlar niveles de azúcar en la sangre, apoyan al sistema inmunológico y previenen enfermedades cardiovasculares. Trato de comer un puñito diario como snack, en frutas, avena y licuados.
11. Amaranto: buenísima fuente de fibra, proteína, vitamina A, C y hierro. Me encanta ponérselo a licuados y frutas.
12. Quinoa: mi favorita de todo el mundo...me encanta preparar mucha para tenerla lista en el refri y ponérsela a todo (rellenar pimientos, champiñones, calabazas, etc). Es una excelente fuente de proteína, fibra, hierro, lisina, vitamina B2 y magnesio.
13. Vinagre de manzana: acelera el metabolismo, desintoxica, desinflama y regula niveles de PH en el cuerpo. Lo uso para preparar aderezos y cuando me acuerdo me la tomo con agua tibia para mejorar la digestión.
14. Canela: Se la pongo a TODO! Es buenísima para controlar los níveles de azúcar en la sangre, reducir colesterol malo y aliviar infecciones.
15. Arroz integral: si siguen comiendo arroz blanco, paren y cámbienlo por arroz integral YA! tiene un alto contenido en fibra que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo.
16. Chía: estas semillitas estan llenas de antioxidantes, omega 3, vitaminas y minerales. Van con todo, licuados, ensaladas, agua de limón, galletas...
17. Semillas de girasol: las amo en ensaladas, sopas, stir-fries, licuados, avena...prácticamente en todo. Tienen vitamina E (antioxidante), selenio (previene cáncer), magnesio (para tener huesos y músculos sanos).
18. Semillas de calabaza: contienen omega 3, zinc, magnesio y hierro. Son buena fuente de fibra y ayudan a controlar el PH del cuerpo. Son lo máximo en ensaladas, granolas, sopas y licuados.

Si sienten que faltó algún ingrediente pónganlo en los comments...juntemos tips para lograr la alacena perfecta :)